Boshqa vitaminlar yetishmovchiligi oqibatlari organizmda turli xil fiziologik jarayonlarga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu holat vitaminlar yetishmovchiligi natijasida yuzaga keladigan klinik alomatlar va kasalliklar bilan tavsiflanadi.
Boshqa vitaminlar yetishmovchiligi oqibatlari organizmning metabolik va immunologik funksiyalarini buzishi mumkin. Vitaminlar yetishmovchiligi natijasida nerv tizimi, qon aylanishi, teri va boshqa tizimlar faoliyatida o'zgarishlar kuzatiladi.
Boshqa vitaminlar yetishmovchiligi oqibatlarini aniqlashda differential diagnostika muhimdir. Oziq-ovqat moddalari yetishmovchiligi bilan bog'liq kasalliklar, masalan, anemiya yoki avitaminoz, albatta ko'rib chiqilishi kerak. Klinik monitoring va vitamin darajasini muntazam ravishda nazorat qilish tavsiya etiladi.